10 Korisnih Hakovanja Sa Mikrotalasnom Pećnicom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

10 korisnih hakovanja s mikrovalnom pećnicom: proširenje potencijala tehnologije

Mikrovalna pećnica ili mikrovalna pećnica danas je u gotovo svakoj kuhinji. Takva popularnost razumljiva je svima - čemu prljavo nepotrebno posuđe i gubiti vrijeme ako hranu možete zagrijati ravno na tanjiru za nekoliko minuta. Ali ovo je samo jedan od načina da se iskoriste mogućnosti tehnologije, čak i ako nema dodatnih funkcija, obična mikrovalna pećnica može postati nezamjenjiv pomoćnik.

Drugi život pekarskih proizvoda

Proizvodi od tijesta prilično se brzo suše i stvrdnjavaju, a ista kriška pizze na kori kvasca nekoliko sati nakon pečenja više neće biti tako nježna i ukusna. Mikrovalna pećnica će ispraviti situaciju - samo punđu ili hljeb stavite u pećnicu na 30-40 sekundi zajedno s čašom vode. Zbog povećane vlažnosti koja nastaje tokom zagrijavanja, tijesto ponovo postaje mekano i pahuljasto.

Hrskavu pečenu hranu možete peći u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi i ponovo omekšati

Poširano jaje bez napora

Poširano je jaje koje se kuha cijelo, ali bez ljuske. Ne kuha se uvijek u vodi glatko - probaviće se, a zatim će se protein proširiti. Ali uz pomoć mikrovalne pećnice možete uvelike pojednostaviti i ubrzati postupak:

1. U staklenu posudu ili duboku posudu ulijte 300 ml vode.
2. Dodajte 1 kašičicu sirćeta.
3. Lagano ulijte jaje u vodu.
4. Stavite u mikrovalnu na 1 minutu i gotovi ste.

Poširano jaje možete mikrovalno peći u posudi s vodom i octom

Dole kora s paradajzom

Kora rajčice u jelima često je suvišna - ne ključa i može se neugodno zalijepiti za nepce dok jede. Stoga se prije upotrebe povrća blanšira - napravi se rez u obliku križa, stavi se u kipuću vodu na 1 minutu, a zatim odmah u hladnu vodu. Nakon ovog postupka, koža se lako uklanja. Ali možete ići i jednostavnijim putem, koristeći mikrovalnu pećnicu - u nju će biti dovoljno staviti rezano povrće 1-2 minute, a koža će se lako očistiti bez poteškoća vodom različitih temperatura.

Prerežite kožu rajčice krstom prije nego što je stavite u mikrovalnu pećnicu.

Sterilizacija limenki

Sterilizacija staklenki je dosadan zadatak, posebno kada to morate raditi na pari, po 1. Mikrovalna pećnica će vam olakšati postupak:

1. Banke se moraju temeljito oprati.
2. Vlažna posuda, bez brisanja kapi vode, mora se staviti u mikrovalnu pećnicu.
3. Za isparavanje vlage i sterilizaciju bit će dovoljno 1,5-2 minute pri maksimalnoj snazi.

Prazne staklenke možete sterilizirati u mikrovalnoj pećnici

Hrskavi krompir

Izrada štapića od krompira ili prhkog čipsa za maksimalnu korist moguća je zahvaljujući mikrotalasnoj pećnici i to brzo. Usitnjeno povrće na željeni način treba dobro osušiti na papirnatom ubrusu, a zatim preliti žlicom biljnog ulja i posipati omiljenim začinima (pogodne su crna i crvena paprika, sušeni beli luk, paprika, provansalsko bilje). Položite na tanjir u jednom sloju, možete poslati posudu u mikrovalnu pećnicu. Za tanke kriške bit će dovoljno 5 minuta na 1000 W, a za šipke - 10 minuta.

Hrskavi čips od mikrovalne pećnice

Berba bilja

Ljeti, kada je okolina mnoštvo raznolikog zelenila, želite sačuvati što više svijetlih ukusa i mirisa. Sušenje bilja prirodno nije lak zadatak, potrebno je vrijeme i prostor. Ali s mikrovalnom pećnicom postupak se može pojednostaviti, pogotovo ako pripremate male dijelove onako kako se čine kod kuće. Sjeckani zelje ili lišće moraju se potpuno oprati i osušiti na papirnatim ubrusima, a zatim staviti u komoru pećnice, raširivši u tankom sloju na pergament papiru. Obično su za sušenje dovoljne 2-3 minute, ali bolje je povremeno provjeravati stanje ljekovitog bilja - možda je prije spremno.

Začinsko bilje možete sušiti u mikrotalasnoj pećnici

Domaći krutoni

Krutoni su izvrsni za supe i salate, a ponekad su jednostavno nezamjenjivi kao predjelo. Nije uvijek prikladno i korisno upaliti plinsku ili električnu pećnicu za jedan dio, ali ne biste trebali ostati i bez ukusne hrane. Kriške hljeba, položene na tanjur, možete staviti u mikrovalnu pećnicu na 3 minute (ovo vrijeme može biti manje ili više, ovisno o snazi pećnice, trebate provjeriti spremnost). Gotove krutone pospite solju i začinima.

Mikrovalna pećnica izvrsno će pripremiti dio krekera

Hrskava slanina

Priprema prhkih traka slanine bez potrebe za naknadnim pranjem posude stvarnost je s mikrotalasnom pećnicom. Trebate uzeti 2 ravne ploče i jednu postaviti (manjeg promjera) naopako na drugu. Preostalo je na ovu strukturu staviti sirovu slaninu i odozgo je prekriti komadom pergamenta za pečenje. Nakon 2-3 minute, hrskava traka će biti spremna, a višak masnoće će se slivati u donju ploču.

Hrskave trake slanine u mikrovalnoj pećnici

Jednostavno čišćenje mikrovalne pećnice

Nije uvijek lako oprati mikrovalnu pećnicu; brojne mreže, filtri, rešetke, osušeni komadi hrane otežavaju ovaj postupak. Ali postoji način da se riješite glavnine prljavštine u samo nekoliko minuta. Da biste to učinili, stavite tanjur s 200 ml vode u mikrovalnu pećnicu u koju iscijedite sok jednog limuna i naribajte njegovu koricu. Nakon 1-2 minuta rada pri maksimalnoj snazi, ostat će vlažna spužva hodati duž zidova peći i sakupljati svu prljavštinu.

Za čišćenje mikrovalne pećnice potrebna vam je posuda vode i limuna

Aromatizacija zraka

Začini u mikrovalnoj pećnici uvelike poboljšavaju njihov okus. Zašto ne iskoristiti ovu imovinu za brzo ispunjavanje vaše kuhinje ili bilo koje druge sobe ugodnim mirisom. Dovoljno je začine staviti na tanjir (štapići cimeta, karanfilić ili bilo koji drugi) i poslati u pećnicu na 15–20 sekundi. Vrući tanjir ostaje odnijeti u željenu sobu i brzo će se napuniti ugodnom aromom.

Zagrijavanje začina u mikrovalnoj pećnici može značajno poboljšati njihovu aromu

Puno je više načina za upotrebu mikrovalne nego samo zagrijavanje hrane. Tehniku možete koristiti kako za brzu pripremu pojedinačnih jela, tako i za pojednostavljivanje kućanskih postupaka, na primjer za sterilizaciju limenki ili blanširanje paradajza.