Zašto čaj Ne Možete Razrijediti Hladnom Vodom, A Kuhani čaj Miješati Sa Sirovim

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Zašto se vjeruje da se čaj ne smije razrijediti hladnom vodom

Mitovi o hrani najnapornija su svakodnevna zabluda. Razumljivo je - niko se ne želi otrovati, a ponekad je bolje igrati na sigurno. Jedan od najpopularnijih mitova je da se čaj razrjeđuje hladnom vodom.

Zabrana razrjeđivanja čaja hladnom vodom: porijeklo zablude

Postoje dvije vrste zabluda da se čaj ne može razrijediti hladnom vodom. Prvo je praznovjerje. Neki vjeruju da takva akcija može dovesti do hlađenja osjećaja voljene osobe. Smatra se da su čarobnjaci i vještice pribjegavali (i pribjegavaju mu) takvom ritualu da bi posvađali dvoje ljudi koji vole. Možda se ovdje nećemo detaljno zadržavati na objašnjavanju zašto je ovo praznovjerje iracionalno, a ako dođe do zahlađenja u vezi, ako postoji mjesto koje treba biti, to definitivno nije zbog čaja.

Vještice bi se mogle uvrijediti kad bi čule tako smiješne priče o njima.

Druga zabluda nije povezana sa samim čajem, već s miješanjem prokuhane i neprokuhane („sirove“) vode. Pristalice ove teorije tvrde da će upotreba takvog pića dovesti, ako ne do smrti, onda do proljeva i povraćanja sigurno. Ovaj mit zaslužuje posebnu pažnju i detaljno objašnjenje.

Pristalice "žive hrane" i slični trendovi tvrde da nakon ključanja voda postaje "mrtva". Ali neliječeno - "uživo", sadrži mnogo korisnih elemenata i vrlo je korisno za tijelo. Kada ih miješa, naše tijelo navodno ne razumije u koju kategoriju nastalu tekućinu treba svrstati i zbog toga se javljaju crijevni kvarovi. Kao rezultat toga, obećavaju nam se proljev, kronične bolesti i smrt. Što, naravno, nije istina.

Mit o opasnostima prokuhane vode još uvijek nije znanstveno dokazan.

Prokuhana, voda zaista gubi neke od svojih elemenata i postaje "praznija", ali to ni na koji način ne utječe na njenu "vitalnost". Samo što je u takvoj tečnosti koncentracija bakterija i virusa mnogo niža nego u nekuhanoj.

Šta se događa kada ih pomiješate? Ništa posebno - samo koncentracija elemenata u tragovima postaje jednolična (to jest, više nego prokuhana i manja od „sirove“).

Pravi razlozi zašto ne biste trebali miješati sirovu i prokuhanu vodu

Međutim, sve navedeno ne znači da je pijenje mješavine prokuhane i „sirove“tečnosti apsolutno sigurno. Razrjeđivanjem čaja hladnom, nekuhanom vodom izlažemo se istoj opasnosti kao i kod uobičajene upotrebe nekuhane vode - samo je rizik od zaraze infekcijom malo smanjen. Ako čaju dodate ohlađenu prokuvanu vodu, tada uopće neće biti razlike u tijelu.

Odvojeno, treba reći o razblaživanju flaširanom ili izvorskom vodom. Sigurno je, ali može pokvariti ukus čaja. Bolje ipak pričekati deset minuta nego pokvariti čajanku.

Čaj možete razrijediti hladnom vodom ako ste sigurni u njegov kvalitet i čistoću.