Banana Bread: Bread Maker And Aven Recipes

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Kako napraviti ukusni kruh od banane u pećnici ili aparatu za pečenje kruha

Kruh od banane američki je klasik. U Sjedinjenim Državama postoji čak i nacionalni praznik posvećen ovom jelu. Obilježava se 23. februara i vrlo je popularan među stanovništvom. Na današnji se dan domaćice natječu u tome tko će napraviti naj bujniji i aromatičniji kruh od banana.

Pečeni kruh od banane u pećnici

Hleb prema ovom receptu je prozračan i vrlo porozan. Glavna stvar je odabrati zrele banane, čak možete uzeti i one koje su očito prezrele.

Na činjenicu da je banana prezrela ukazuju tamne mrlje na kori i mekani pocrnjeli vrh.

Proizvodi:

• 200 g brašna;
• 100 g šećera;
• 100 g putera;
• 100 g oraha;
• 1 kašika kašike l. biljno ulje;
• 2 jaja;
• 2 banane;
• prstohvat soli;
• vanilin na vrhu noža;
• 1 vrećica praška za pecivo.

Recept:

1. Ogulite banane.

   

   Prezrele banane odlična su podloga za lisnato tijesto.

2. Meso voćne kaše zgnječite viljuškom dok ne postane pire.

   

   Zrele banane lako je usitniti viljuškom

3. U posudu sipajte šećer i dodajte mu jaja. Umutiti mikserom.

   

   Umjesto šećera možete koristiti šećer u prahu.

4. Smjesi od jaja i šećera dodajte mekani puter.

   

   Izvadite maslac iz hladnjaka i pola sata prije pravljenja hljeba

5. Prosijte brašno u zasebnu posudu.

   

   Sito srednje mreže pogodno je za prosijavanje brašna.

6. U podlogu za testo dodajte brašno i umutite.

   

   Prosijano brašno tijestu daje jednoličnost i prozračnost

7. Pecan od ljuske i sitno nasjeckajte.

   

   Orašasti plodovi mogu se raširiti na dasci, prekriti peškirom i nasjeckati valjkom

8. Kombinirajte sve sastojke u jelu, uključujući vanilin.

   

   Mješavina banana i pecanova sa aromatiziranim tijestom mora se temeljito izmiješati

9. Stavite tijesto u podmazanu posudu s biljnim uljem. Peći na 180 ° dok ne omekša. To će trajati oko 35-40 minuta.

   

   Najbolji način za pečenje kruha od banana je u tavi za muffine

10. Kad je kruh pečen, pustite da se malo ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa.

    

    Prije rezanja hljeb ohladite na sobnu temperaturu

11. Ohlađeni hljeb iseći na kriške od 1,5–2 cm.

    

    Hleb od banane sa pekanima ima suptilnu slatkastu aromu i bogat ukus

Ovaj kruh s orasima može se poslužiti za doručak ili kao međuobrok za popodnevnu užinu. Posebno je ukusan kada je topao, svježe pečen.

Ako želite učiniti kruh od banana zdravijim, dodajte brašno amarant umjesto pšeničnog

Video: kruh od banane s čokoladom Julije Vysotskaya

Slatki kruh od banane s kvascem i cimetom - kuhajte u aparatu za kruh

Kvasac kruhu od banana daje natečenost, a cimet toplom, začinjenom okusu. Pečenje prema ovom receptu najbolje je raditi u aparatu za izradu kruha, jer pametna mašina temeljito umijesi tijesto ne ostavljajući grudice.

Cimet - začin od osušene kore zimzelenog tropskog drveta iz porodice lovora

Sastojci:

• 3 banane;
• 2 šalice brašna;
• 3 jaja;
• 100 g putera;
• 100 g šećera;
• 1/2 tsp suhi kvasac;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• 1 kašičica cimet.

Priprema:

1. Oljuštene banane nasjeckajte u blenderu.

   

   Ne nasjeckajte banane predugo, samo ih stavite u pire.

2. Otopite puter u mikrovalnoj pećnici i pustite da odstoji 10 minuta.

   

   Maslac treba potpuno otopiti.

3. Prosijte brašno u posudu.

   

   Tokom prosijavanja brašno se obogaćuje kiseonikom

4. Stavite sve tečne sastojke u posudu, a na vrh dodajte suve sastojke. Aktivirajte režim "Miješenje tijesta".

   

   Ne zamarajte se miješanjem komponenata tijesta, proizvođač kruha će to učiniti umjesto vas

5. Kada se ciklus završi, u posudi se formira plastično, homogeno tijesto. Ostavite da odstoji 1 sat.

   

   Tijesto će biti vrlo aromatično zahvaljujući cimetu i zrelim bananama

6. Zatim odaberite način rada "Slatko pečenje".

   

   Ne zaboravite navesti potreban stepen hrskavosti kore.

7. Hleb poslužite topli.

   

   Nakon pečenja, okus cimeta u kruhu od banana postaje sve izraženiji

8. Kruh od banane s kvascem dobro se slaže s nježnim krem sirom.

   

   Krem sir daje bogatu aromu i ukus kruha od banana

Video: krem sir "Philadelphia" kod kuće

Prvi put sam s djecom pekla kruh od banane za školsku zabavu. Prije toga nisam često koristio banane u pecivima i bio sam ugodno iznenađen kako dobro pristaju uz orašaste plodove i slatke pekarske proizvode. Takav hljeb prikladan je za doručak i samo za mlijeko ili kafu. Pulpa je vrlo porozna i blago vlažna, što pruža nježan ukus.

Aromatizirani kruh od banane s poroznom mrvicom i hrskavom korom svidjet će se svim članovima domaćinstva. Djeca koja vole neobična peciva posebno će se oduševiti njime. Važno je da svi sastojci za ovo jelo budu dostupni i jeftini.