Šta Učiniti Ako Ste Jeli Pljesniv Kruh, Uključujući I Dijete

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Šta učiniti ako ste jeli pljesniv kruh i koliko je opasan

Ni relativno svjež hljeb nije imun na plijesan. Nisu se dovoljno ispekli, nisu ih dobro čuvali, zamijesili su tijesto s ostacima neprodanih pekarskih proizvoda, zagađenih sporima gljivica - i eto: vekna u kanti za kruh vam je „procvjetala“. Još je neugodnije ako nakon što pojedete pozamašan komad hljeba pronađete tragove plijesni. Kako ovo prijeti vašem zdravlju i trebate li nešto poduzeti?

Zašto je pljesniv kruh opasan i šta raditi ako ste ga pojeli

Nisu svi ljudi u potpunosti razumjeli opasnost od plijesni. Mnogi tvrde da još niko nije umro od penicilina i smireno jedu zagađeni proizvod, odsijecajući gornju crnu koru. I prave veliku grešku!

Prvo, beskorisno je uklanjati pljesnive mrlje, spore mikroskopskih gljivica prodiru u pulpu hljeba mnogo dublje od vidljivih crnih mrlja.

Kao drugo, penicilin se stvarno dobija iz otpadnih proizvoda mikroorganizama, ali ima vrlo udaljenu vezu sa onim što se nalazi u vašoj posudi za hljeb.

Ovaj kalup ima malo zajedničkog sa penicilinom

Međutim, zdrava odrasla osoba, jednom počašćena hljebom s pahuljastim premazom, najvjerojatnije se neće imati čega bojati. Je li to psihološka nelagoda pri pomisli na pojedenu gljivicu i mučninu zbog nje. Ali dječje tijelo oslabljeno bolestima ili ranjivo može patiti.

Kalup je sposoban za:

• smjestiti se u pluća, ušavši u njih udisanjem, i početi se aktivno razmnožavati u vlažnom okruženju ispunjenom kiseonikom;
• izazvati pojavu osipa i Quinckeov edem, ako je osoba u principu sklona alergijskim reakcijama;
• Uzrok trovanja mučninom, povraćanjem i proljevom uzrokovanim mikotoksinima, aflatoksinima i drugim štetnim otpadnim proizvodima gljive.

Ako se nakon egzotične grickalice osjećate loše:

• popijte 1 litru vode sa limunovim sokom i lezite;
• uzmite apsorbent - na primjer, aktivni ugljen (1 tableta na 10 kg težine) ili polisorb;
• napraviti slabu otopinu kalijum permanganata, popiti i izazvati povraćanje;
• ako imate tendenciju ka alergijskim reakcijama, neće škoditi uzimanje antihistaminika (na primjer, Suprastin ili Zodak);
• ako simptomi trovanja potraju, idite u bolnicu.

Video: zašto ne možete jesti hljeb koji je počeo cvjetati

Koji zaključak proizlazi iz svega ovoga? Kad utvrdite da ste jeli pljesniv kruh, nemojte paničariti: u većini slučajeva tijelo to neće ni primijetiti. Ali nemojte olako shvatiti plijesan - jednom godišnje puca štapić, a trovanje sveprisutnom gljivom sasvim je stvarna stvar. Pažljivo pratite šta vam ulazi u želudac.