Pizza Bez Sira: Recepti Za Punjenje Posuđa, Mogućnosti Zamjene

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Pizza bez sira: kako je zamijeniti da postane ukusna

Ponekad nije moguće koristiti sir u pici. Razlog mogu biti ograničenja u prehrani ili nepristupačnost proizvoda. U ovom slučaju možete koristiti zamjenu koja ni najmanje ne narušava ukus vašeg omiljenog jela.

Da li je moguće kuhati ukusnu pizzu bez dodavanja sira

Dostupne opcije zamjene sira omogućavaju vam da pripremite izdašnu i ukusnu pizzu.

Hrana koja se može koristiti umjesto sira:

• tučeno jaje;

  

  Pileća jaja koja zamjenjuju sir moraju biti odabrana najvišeg kvaliteta i sa svijetlim žumanjkom

• svježi sir i vrhnje;

  

  Svježi sir i pavlaka za zamjenu sira u pečenim proizvodima trebaju se uzimati s većim postotkom masti

• majoneza sa jajetom.

  

  Majoneza u kombinaciji s jajima kad se peče u pećnici postaje poput sira s dobrim topljenjem

Recepti za ukusne preljeve bez sira

Pokušajte napraviti pizzu s jednim od dodataka. Primjećivanje nedostatka sira može biti nezgodno.

Povrće

Pizzu punjenu povrćem mogu jesti vegetarijanci i oni koji ne podnose laktozu. Jedini životinjski proizvod su jaja.

Patlidžani i paradajz - odlično pizzno spajanje

Proizvodi:

• 500 g tijesta;
• Paradajz sos od 300 ml;
• 1 patlidžan;
• 1 paprika;
• 2 paradajza;
• 2 jaja;
• 1 kašičica provansalsko bilje;
• 1 kašičica sol.

Recept:

1. Nasjeckajte patlidžan.

   

   Oštrim nožem narežite patlidžane na kriške

2. Nasjeckajte papriku na kockice.

   

   Kocke paprike trebaju biti srednje veličine (1,5 x 1,5 cm)

3. Narežite paradajz na kriške.

   

   Tanke kriške paradajza dat će vašoj pici posebnu teksturu

4. Umutite jaje.

   

   Jaje se može istući kuhačom

5. Dodajte mu soli i začinskog bilja.

   

   Provansalsko bilje je savršeno za dodavanje povrća od pizze

6. Podmažite osnovu za pizzu sosom.

   

   Sos od paradajza ravnomjerno rasporedite po tijestu.

7. Zatim formirajte stranu, nalijte jaja na tijesto, na to stavite paradajz, papriku i patlidžan. Pecite pizzu u pećnici 40 minuta.

   

   Okus nježne i sočne pizze s povrćem nimalo ne pati zbog nedostatka sira i zamjene s umućenim jajima

Dugo nisam dodavao sir ili druge mliječne proizvode u povrćinsku pizzu. Ispada vrlo ukusno bez njih, jer je začinjeni sos od paradajza sa belim lukom i mekano pečeno povrće na prhkom tijestu samo po sebi ukusno. Pokušao sam dodati umućeno jaje nedavno, a ispostavilo se da daje nadjevu potpuno sirast okus. Djeca, koja su veliki ljubitelji svih vrsta sireva, nisu ni slutila da ga nema u pici.

Sa začinjenim kobasicama

Pikantna, ukusna pica sa salamom i mješavinom jaja i majoneze umjesto sira. Takav dodatak punjenju učinit će pečenu hranu nježnom i stvoriti zlatno smeđu koru na njenoj površini.

Salami - začinjena kobasica sa puno začina

Proizvodi;

• 500 g tijesta;
• Paradajz sos od 300 ml;
• 12-16 maslina;
• 1 slatka paprika;
• 1 paradajz;
• 200 g salame;
• 1 jaje;
• 3 kašike l. majoneza;
• 1/2 tsp crni biber;
• 1/2 tsp sol.

Recept:

1. Istucite jaje sa majonezom i začinima.

   

   Kulinarski pjenjač pogodan je za mućenje.

2. Podmažite tijesto sosom, a na to stavite 3/4 umućene mase.

   

   Kada distribuirate sos po kolaču od tijesta, odmaknite se 1,5-2 cm od ivice

3. Nasjeckajte salamu.

   

   Za rezanje salame trebat će vam oštar nož

4. Narežite paradajz na krugove.

   

   Paradajz za pizzu mora biti zreo i sočan

5. Sameljite papriku.

   

   Okus i aroma pizze ovise o sočnosti paprike, zato birajte zrelo povrće

6. Masline narežite na krugove.

   

   Masline bez koštice su dobre za pravljenje pizze.

7. Na podlogu stavite salamu, paradajz, papriku i masline. Prelijte preostalom smjesom jaja i majoneze, ukrasite po obodu paradajzom, na koji stavite kriške maslina. Pecite 45 minuta.

   

   Dvostruka impregnacija jaje-majoneznom masom čini pizzu sa kobasicama nevjerovatno nježnom i sočnom

Jabučna pica sa grožđicama i orasima

Voćna pizza ima toliko obožavatelja kao i tradicionalna mesna pizza. Ovaj recept koristi mješavinu kisele pavlake i svježeg sira umjesto sira.

Jabuke sa crvenom korom dobro funkcioniraju za voćnu pizzu

Proizvodi:

• 300 g tijesta;
• 100 g pavlake;
• 100 g svježeg sira;
• korica pola limuna;
• 2 kašike l. Sahara;
• 1 jabuka;
• šaka grožđica;
• 6-7 oraha.

Recept:

1. Kiselu pavlaku pomiješajte sa svježim sirom.

   

   Blender će pomoći kiseloj pavlaci i svježem siru ujednačene konzistencije.

2. Naribajte koricu. Dodajte u smjesu od kisele pavlake, dodajte šećer i promiješajte.

   

   Koricu limuna treba naribati s najmanjim rupicama

3. Razvaljajte tijesto.

   

   Ostavite tijesto da stoji na toplom mjestu nakon valjanja 20-30 minuta

4. Narežite jabuku na kriške.

   

   Prije rezanja jabuka mora biti jezgrasta

5. Pripremite grožđice odabirom najvećih i najljepših bobica.

   

   Bolje je uzimati svijetlo grožđice, jer se tamne grožđice u otvorenim pecivima smanjuju i izgledaju neestetično

6. Slomi orahe na komade.

   

   Orašasti plodovi dodaju začin pici

7. Smjesu od kisele pavlake stavite na tijesto, odozgo rasporedite jabuke, pospite grožđicama i orasima. Pecite 25 minuta.

   

   Gotova pica sa mješavinom kisele pavlake umjesto sira ima tanko hrskavo tijesto i nježni nadjev s aromom limuna i kremastim okusom

Bez gnjavaže i troškova sir možete zamijeniti drugim proizvodima i napraviti ukusnu pizzu. Glavna stvar je odabrati pravi sastav nadjeva i povećati količinu umaka.