Stvari Stranog Porijekla, Za Koje Mnogi Smatraju Da Su Iskonski Ruske

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Od čizama od filca do želea od mesa: 7 stranih stvari i jela koja mnogi pogrešno smatraju ruskim

Mnogi poznati predmeti koji se smatraju iskonski ruskim ukorijenjeni su u tradiciji drugih naroda svijeta. Posuđivani su vrlo dugo, a mi ni ne znamo kome dugujemo recepte svojih omiljenih jela ili nacionalnih relikvija.

Jelly

Mnogi su ljudi imali tradiciju kuhanja bujonina od mesa i životinjskih kostiju.

Pogodno je ovu hranu ponijeti sa sobom u pokretu. Ako je potrebno, smrznuta juha mogla bi se podgrijati u kotlu da se ugrije po lošem vremenu.

Smislili su slično jelo - galantin. Mljeveno meso je napravljeno od kuhanog mesa, dodano je povrće i jaja, a zatim poslato na hladno.

Šešir sa ušnim kapicama

Kada stranci dođu u Rusiju, uglavnom kupuju tradicionalni suvenir - kapu sa naušnicama. Povremeno ovo pokrivalo za glavu ulazi u modu među modernom omladinom.

Malachai je sašiven u obliku konusa. Rever kape u vjetrovitom i hladnom vremenu mogao je zaštititi lica vojnika. Malachai je vrlo topao jer je sašiven od ovčje kože.

A onda je dugi niz godina puštao korijen u Sovjetskom Savezu kao pokrivalo u kompletu vojnih i policijskih uniformi.

Oblik crkvenih kupola

Kupolske crkve smatraju se zaštitnim znakom Rusije. Zapravo je ova arhitektonska ideja utemeljena u vizantijskim tradicijama.

Carigrad je proširio svoj kulturni uticaj na Rusiju u 10. veku. Ruski majstori, usvojivši spoljašnje oblike četverovodnog krova, počeli su graditi svoje hramove od drveta.

A lukna kupola crkve došla nam je mnogo kasnije iz Bavarske. Ova kupola je takođe napravljena na muslimanskom Bliskom Istoku i u Indiji.

Čizme od filca

Čizme od filca su uvijek povezane s ruskim mrazima. Međutim, prvi nagovještaji ove vrste cipela pronađeni su tijekom iskopavanja u Pompejima.

U Rusiji su čizme od azijskih naroda usvojene tokom invazije na Zlatnu Hordu. Mongoli su imali sličnu cipelu zvanu pima.

Boršč

Nijedno drugo jelo ne izaziva toliko kontroverze oko svog porijekla kao borš. U hronikama Kijevske Rusije boršč se spominje od XIV veka.

Već u starom Rimu kupus se idolizirao i od njega su se pripremala mnoga jela, smatrajući ga vrlo korisnim za zdravlje.

Svađati se oko prvenstva vjerovatno ne vrijedi. Napokon, boršč je, osvojivši pouzdan položaj u kuhinjama mnogih naroda, istovremeno stekao nacionalne osobine ukusa.

Gzhel

Tradicija slikanja posuđa plavim bojama na bijelu podlogu potekla je iz Kine. Keramički proizvodi ovog dizajna bili su veoma traženi u Iraku, a zatim su postepeno osvajali Evropu.

Na samom početku 19. vijeka izgrađena je tvornica porculana Gzhel. Osnivač Pavel Kulikov osnovao je proizvodnju bijelog posuđa, a majstori slikara razvili su vlastitu školu slikanja kobaltom.

Knedle

Istorija pojave knedli u Rusiji započinje invazijom Mongola. A Mongoli su ovo jelo posudili od Kineza.

Princip izrade knedli je čisto orijentalni: dugi pripremni rad i kratak postupak toplotne obrade proizvoda.

Knedle je bilo vrlo lako čuvati, pa su se zaljubili u Sibirce. Kinezi tradicionalno yui-pao doživljavaju kao svečano jelo u novogodišnjoj noći, dok ga Rusi smatraju svakodnevnim.