Dodaci Kalorijama U Redovnim Salatama

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Dodavanjem 5 namirnica laganoj salati odmah je učinite visokokaloričnom

Svaka osoba koja prati prehranu pokušava u prehranu uključiti više vlakana, posebno u obliku povrća i začinskog bilja. Najočitija opcija je lagana salata. Oni koji mršave mogu večeru zamijeniti njima ili nadopuniti svaki obrok. Ali moramo imati na umu da neki sastojci mogu "pokvariti" svu korisnost salate i dodati dodatne kalorije.

Majoneza i pavlaka

Mnogi će se složiti da se bilo koje jelo "igra" na potpuno drugačiji način s masnim preljevima. Stoga su naši sunarodnjaci posebno popularni uz "Haringu ispod bunde", "Olivier" i "Mimozu", izdašno začinjenu majonezom ili pavlakom. Ali, ako se ovo drugo može pripisati pravilnoj prehrani, tada umak na bazi biljnog ulja i drugih ne baš korisnih sastojaka može dodati centimetre u struku. U klasičnoj majonezi sadržaj kalorija je od 300 do 600 jedinica. Masna kisela pavlaka sadrži manje - od 180 do 380. Stoga pokušajte salate sa manje kaloričnim opcijama:

• limunov sok;
• jabučni jabukovača ili balzamični ocat;
• prirodni jogurt;
• umak od soje;
• nerafinirano ulje;
• dušo.

Budite oprezni s posljednje dvije točke: one nisu manje kalorične od kisele pavlake ili majoneze. Ali, u pravilu se umaku doda malo takvih sastojaka, pa pola čajne žličice možete sigurno staviti na veliki dio salate.

Krekeri

Nemoguće je zamisliti "Cezara" bez prhkih krutona. Ali uostalom, obično se prave od bijelog hljeba, u kojem, osim praznih kalorija, nema ničega. Ako ste veliki ljubitelj ove salate, onda se ne biste trebali uzrujavati i potpuno isključiti krekere.

Hleb od integralnih žitarica odlična je zamjena. Samo ga narežite na kockice i osušite u pećnici. Možete pokušati dodati Cezaru vlakna ili mekinje u kuglicama. Izaberite one koji odgovaraju vašem ukusu i vaša salata će postati samo zdravija.

Suho voće

Sušene kajsije, grožđice ili suve šljive zdrava su hrana, ali ne zaboravite na njihov visok kalorijski sadržaj. 100 grama takvog sušenog voća sadrži od 200 do 250 kcal. Zato ih pokušajte ne dodavati previše, već ih radije zamijenite drugim slatkim i zdravim analogima:

• jabuka;
• kruška;
• ananas;
• kaki;
• narandžasta;
• kivi;
• bilo koje bobice.

Puno sira

Još jedna visokokalorična komponenta koja dodaje "težinu" bilo kojem jelu je sir. Ne biste se trebali toga bojati i potpuno ga isključiti iz prehrane, ali svejedno biste trebali znati mjeru. Ako sir ima dovoljno visok sadržaj masti, salati nemojte dodavati više od 20 grama.

A bliže možete pogledati i druge sorte: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, lagani sir. Ove vrste salata dodaju sitost, dobar dio proteina, ali imaju nisku hranjivu vrijednost. Ali također ne zaboravite na umjerenost: u bilo koje jelo uključite niskokalorični sir u količini ne većoj od 50 grama.

Kalorično povrće

Pokušajte smanjiti upotrebu povrća s visokim glikemijskim sastojcima u svojoj laganoj dijetalnoj salati. Pored povećanog sadržaja kalorija, takve komponente brzo i lako podižu razinu šećera u krvi, što izaziva povećanje apetita. To su kukuruz, kuvani krompir, šargarepa, repa, bundeva. Dodajte ih ili sirove ili samo malo. Između termički obrađenog povrća možete sigurno odabrati:

• brokula ili karfiol;
• šparoge;
• tikvice;
• gljive;
• rajčica;
• Patlidžan;
• Paprika;
• zeleni grašak.