Kako Odabrati Ručni Blender Za Dom I Koji Su Proizvođači Bolji + Video I Pregledi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-17 22:29

Nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji: odabir ručnog blendera

Ako još nemate ručni blender, puno toga propuštate. Na primjer, takav neprocjenjiv resurs kao što je vrijeme provedeno u pripremi hrane. Obavezno kupite ovaj koristan uređaj. A mi ćemo vam pokazati kako pravilno odabrati miješalicu, na koje parametre obratiti pažnju prilikom kupnje kako biste dobili točno ono što vam treba.

Sadržaj

• 1 Prednosti ručnog blendera nad nepokretnim

  1.1 Tabela: Uporedna lista zadataka za različite vrste blendera

• 2 Koje nijanse vrijedi razmotriti da biste odabrali kvalitetan blender

  • 2.1 Snaga
  • 2.2 Brzine, njihov broj i prebacivanje
  • 2.3 Sadržaj paketa
  • 2.4 Materijal glavne mlaznice
  • 2.5 Napajanje iz žice ili baterije
  • 2.6 Dodatna oprema

• 3 Ocjena ručnih blendera za kuću

  • 3.1 Tabela: kvalitetni blenderi različitih proizvođača

    3.1.1 Fotogalerija: popularni modeli miješalica za ruke proizvođača Bosch, Brown i drugih

• 4 recenzije kupaca
• 5 Video: odabir ručnog blendera zajedno sa "Probnom kupovinom"

Prednosti ručnog blendera u odnosu na stacionarni

Svaka domaćica želi da njena jela budu najukusnija, zadovoljavajuća i zdrava za njenu porodicu. Svi znamo da kuhanje često traje dugo. Većina odlazi na sjeckanje i miješanje proizvoda. Tu nam u pomoć dolazi naučni i tehnološki napredak. Postoji mnogo uređaja za modernu kuhinju: električne brusilice za meso, procesori hrane s visokim nivoom funkcionalnosti. Ali oni mogu zauzeti puno prostora, a vi ne želite držati takve uređaje pri ruci kako biste pripremili mali dio. Zbog toga su kompaktni, praktični blenderi postali toliko popularni.

Blenderi su postali poznati pomagači u kuhinji

Princip rada bilo kojeg blendera jednostavan je: hranu stavite u posudu, uključite željeni način rada, a uređaj ih samelje miješajući u homogenu masu. Postoje male razlike u postupku upotrebe stacionarnog i podvodnog blendera. Otkrijmo ih.

Nepomični blender (mućkalica) duboka je posuda s noževima pričvršćenima za dno i čvrsto prianjajućim poklopcem. Ima manje funkcija od podvodnog. Najprikladnija je za pripremu koktela i juha od pirea, odnosno za mućenje i miješanje tečnosti ili meke hrane.

Stacionarni blender dobro će se nositi s mekom i tečnom hranom, a takođe može usitniti led ako je posuda izrađena od stakla

Ručni blender se po izgledu može usporediti s tučkom. Jednostavno je uronjen u posudu s hranom i pritisnuto je dugme za napajanje. Ako trebate obraditi veliku količinu proizvoda, postupak će biti prilično naporan, za razliku od upotrebe stacionarnog uređaja.

Većinu dnevnih obroka možete olakšati ručnim blenderom

Ali podvodni blender ne samo da može pasirati, već i sitno nasjeckati hranu u posebnom spremniku-nastavku, koji izgleda poput smanjenog procesora hrane. Brzo će se nositi sa mljevenjem žilavih sastojaka: mesa, orašastih plodova, sirovog povrća i voća.

Ručni blender s nastavkom za sjeckalicu pogodan je za više vrsta hrane od stacionarne

Šta ručni blender može da skuva? Gotovo sve iz vašeg dnevnog menija. Na primjer:

• juhe od pirea;
• mljeveno meso ili riba;
• tijesto;
• umaci;
• smoothieji;
• salate;
• pire od povrća;
• bilo kašana hrana za malo dijete.

Tabela: Uporedna lista zadataka za različite vrste blendera

Zadatak	Kako se snalazi
	stacionarni blender	ručni blender
Sameljite pire juhu	u redu	dobro
Sjeckajte orahe	dobro	u redu
Sameljite prezlu	dobro	u redu
Lomiti led	u redu	dobro
Mix koktel	u redu	dobro
Pomiješajte koktel sa ledom	u redu	dobro
Istucite jaje dok se ne zapjeni	loše	u redu
Umutite majonezu	loše	u redu
Umijesite tijesto u palačinke	loše	dobro

Izgleda da će vam ručni blender moći pomoći da se nosite s više zadataka u kuhinji od stacionarnih.

Koje su nijanse koje treba uzeti u obzir pri odabiru kvalitetnog blendera

Kao i svaki elektronički uređaj koji se koristi u svakodnevnom životu, i ručni blender ima karakteristike na koje biste trebali obratiti pažnju prilikom odabira. Oni uključuju:

• snaga uređaja;
• brzina rada, njihov broj i način prebacivanja;
• broj mlaznica;
• materijal od kojeg su izrađene mlaznice;
• napajanje iz žice ili baterije;
• dodatni uređaji.

Razmotrimo ih detaljnije.

Snaga

Ručni blenderi, ovisno o modelu, imaju ocjenu snage u rasponu od 140-1200 vati. To izravno utječe na broj funkcija i njihove performanse. Na primjer, nećete se moći nositi s mljevenim mesom pomoću miješalice radne snage manje od 250 W, proizvod se neće usitniti, već "omotati" oko noževa. Optimalni pokazatelj za takav rad je 250-600 vati. Čvrsta hrana poput leda zahtijevat će najmanje 400 vati.

Što je snaga blendera veća, to je širi spektar proizvoda s kojima će se nositi

Snaga uređaja takođe indirektno određuje brzinu rada. Sa tucanjem jaja podjednako brzo će se nositi i "slabi" i "jaki" blenderi, ali za rezanje sirovog povrća ili pravljenje pasiranih juha bolje je koristiti uređaj veće snage.

Za jednostavna jela dovoljan je blender od 300-400 W. Ali ako treba usitniti led, pripremiti mljeveno meso, raditi s žilavom hranom, bolje je uzeti uređaj za 500-800 W, inače će se miješalica brzo razbiti od preopterećenja.

Brzine, njihov broj i prebacivanje

Različiti modeli ručnih blendera imaju od 1 do 24 brzine. U pravilu, najjeftiniji modeli imaju istu brzinu. Bit će nezgodno koristiti ih, jer velika brzina pri radu s tečnim proizvodima zahtijeva veću spretnost i preciznost kako bi se izbjeglo prskanje. Što više brzina ima blender, to će vam biti lakše odabrati prikladnu opciju obrade za svaki proizvod. Na primjer, počnite sjeckati meso manjom brzinom, postupno ga povećavajući - to će mljeveno meso učiniti nježnijim i mekšim. Ili tucanje jaja: ako to radite u maloj posudi, bolje je koristiti malu brzinu, a u velikoj posudi veliku brzinu.

Tipično je miješalica s 5-8 brzina dovoljna za rad u kućnoj kuhinji. Velika količina može dovesti do zabune, dok manja količina neće biti vrlo prikladna za rukovanje nekim proizvodima. Pored toga, broj brzina utječe na cijenu proizvoda. Postoje dvije vrste prebacivanja između brzina - glatko (relejni tip) i korak. Promjena brzine ovisno o tome koliko snažno pritisnete tipku naziva se pulsni način rada.

Odaberite blender s prikladnim načinom prebacivanja brzine

Funkcija glatkog prebacivanja olakšava vam pronalaženje pravog načina rada od stupnjevnog prebacivanja. Pulsni način utječe na učestalost zaustavljanja miješalice radi prebacivanja brzine. Ako je dostupno, možete postaviti veću brzinu direktno tokom rada, a zatim je promijeniti pritiskom na silu.

Oprema

Savremeni modeli blendera mogu se lako uporediti sa procesorima hrane, samo sa manje snage i kapaciteta posude. Otvoreni sistem uređaja omogućava veliku fleksibilnost, posebno ako vaš model ima dodatne nastavke. Standardni ručni blender sastoji se od 3 glavna dijela:

• ručke sa motorom iznutra,
• glavna potopna mlaznica za pročišćavanje,
• dodaci za helikopter.

Mogućnosti uređaja zavise od toga koliko se priloga nalazi u kompletu i kako ih koristiti.

Glavna mlaznica se koristi u većini poslova s miješalicom, stoga je uključena u kompletan set apsolutno svih modela. Nastavak je ručke, ima nož na kraju u malom udubljenju. Najčešće je ovaj nož instaliran trajno, ali neki modeli imaju uklonjive, zamjenjive noževe. Uz pomoć glavnog nastavka možete raditi ne samo u posudi koja je ponekad uključena u komplet, već i u bilo kojem drugom priboru, do lonca ili duboke posude. Ako je mlaznica metalna, tada se može sigurno koristiti za vruće proizvode.

Glavna mlaznica pire tečnu i mekanu hranu

Sjeckalica je nastavak za sjeckalicu u obliku male posude s noževima pričvršćenima na dnu. Odlično se snalazi s mljevenim mesom ili ribljim fileima i, na primjer, reže luk i šargarepu za juhu, kao i sjecka zelenilo i orašaste plodove.

Nastavak za sjeckanje za mljeveno meso i povrće

Neki skupi modeli nude multifunkcionalni drobilicu sa uvećanom zdjelom, opremljenu zamjenjivim dodacima, noževima, rende i diskovima za rezanje. Ova posuda laganim pokretom ruke pretvara ručni blender u procesor hrane. Možete lijepo rezati sir, kobasice i bilo koje povrće.

Komplet blendera može sadržavati helikoptere različitih veličina i dodatne noževe za njih

Nastavak za pjenjač, koji je ponekad uključen, pogodan je za tučenje jaja, krema i tijesta. Međutim, imajte na umu da mikser ne može u potpunosti zamijeniti; kada se mijesi gusto tijesto, uređaj će se najvjerojatnije početi pregrijavati. Sušilo za miješanje blendera ima prilično slabu žicu.

Miješalica za ručni blender izvrsna za tučenje jaja

Još jedan dodatak, koji se ne nalazi u svim modelima miješalica, ali će biti koristan u domaćinstvu, je vakuumska pumpa. Pomoću nje možete brzo evakuirati zrak iz plastičnih posuda. Na taj se način hrana može čuvati mnogo duže.

Vakumska pumpa blendera duže će zadržati prerađenu hranu

Osnovni dodatak je neophodan za bilo koji model blendera. Izbor ostatka možete prilagoditi po želji, ovisno o uređajima s kojima je vaša kuhinja već opremljena. Na primjer, ako imate procesor hrane ili električnu mlin za meso, možete preskočiti višenamjensku posudu sjeckalice.

Materijal glavne mlaznice

Trajnost uređaja i njegova sposobnost rada pod određenim uvjetima, na primjer s vrućom hranom, ovisi o ovoj karakteristici.

Za glavnu mlaznicu koriste se 2 materijala - plastika i metal.

Jedini plus plastične mlaznice je njena jeftinost. Ali postoje mnogi nedostaci:

1. S vrućom hranom možete raditi s plastičnim nastavkom, ali što je temperatura viša, to će proizvod brže biti oštećen.
2. Plastika se s vremenom troši.
3. Plastika mijenja boju neke hrane (mrkva, repa). U roku od šest mjeseci počet ćete to primjećivati na mrljama koje se ne mogu ukloniti.

4. Ni trajna plastika nije imuna na lomljenje. Ako ispustite takvu mlaznicu, razbijete je puno lakše nego metalnu.

   

   Dodatak za blender od plastike kratko traje i brzo gubi svoj izgled

Možda je, čak i ako imate ograničen proračun, bolje obratiti pažnju na blender s metalnim nastavkom. Savršeno će se nositi s bilo kojom hranom, čak i vrlo vrućom, i trajat će puno duže.

Metalne mlaznice su izdržljive i ne boje se vruće hrane

Na žicu ili bateriju

Većina blendera se napaja žicom. Ali napredak ne stoji, mobilnost uređaja postaje sve važnija, pa proizvođači sve više nude kupcima bežične modele koji rade na baterije.

Prednosti blendera sa žicom su što je težina uređaja znatno manja od verzije baterije. Ovo je vrlo važno, jer kad radite, držite ga u rukama. Ali žica uvelike smanjuje sposobnost kretanja: ne možete ići daleko od utičnice, jer upotreba produžnog kabela nije uvijek prikladna.

Mješalica s kabelom za napajanje lakša je, ali ne nudi veliku slobodu kretanja

Blender na baterije omogućit će vam kuhanje ne samo u kuhinji, već i bilo gdje u stanu, bez obzira na prodajna mjesta. I na kratkom putovanju možete ga bez problema povesti sa sobom. Istina, takav je uređaj teži, njegova snaga je manja, što znači da ima manje funkcija nego kod žičanog analoga. Vrijeme rada potpuno napunjenog blendera nije duže od 30 minuta, a baterije će se morati puniti do 4 sata.

Ručni blender na baterije je mnogo mobilniji, ali ima manje karakteristika

Dodatni pribor

Mnogi proizvođači opskrbljuju svoje modele miješalicama dodatnim sitnicama koje uopće nisu potrebne u radu, ali su vrlo ugodne kao bonus.

1. Zidni nosač u koji možete smjestiti sklopljeni blender, au nekim slučajevima i drugi nastavak. Većina modela ga ima.

   

   Zidni nosač za praktično skladištenje ručnog blendera

2. Stalak je analog zidnog nosača, instaliran samo na stolu. Izgleda elegantno i elegantno.

   

   Stalak za blender izgleda stilski i ujedno je jednostavan za upotrebu

3. Merna čaša za određivanje količine hrane. Svi blenderi su opremljeni njime. Obično je opremljen i poklopcem, odnosno pogodan je za čuvanje kuhane hrane.

   

   Merna čaša će vam pomoći da odredite pravu količinu hrane ili gotovog pirea

Ocjena ručnih blendera za kuću

Prije nego što odete u trgovinu po ručni blender, preporučujemo i čitanje recenzija kupaca na Internetu. Moći ćete upoređivati modele i napraviti pravi izbor na osnovu iskustava drugih ljudi. Podaci za ovu tablicu preuzeti su iz resursa Yandex. Market.

Tabela: kvalitetni blenderi različitih proizvođača

Proizvođač, model	Opis	Snaga	Prednosti	nedostaci	Ocjene kupaca	približni trošak
Bamix Swissline Superbox	Mehaničko upravljanje; broj brzina: 2; materijal tijela i uronjeni dio - metal.	200 vati	Ima načine sjeckanja leda i rezanja; u kompletu s mjernom čašom, mlinom, brusilicom; opcionalno postolje za stol.	Snažno se zagrijava nakon 5 minuta intenzivnog rada; ne radi sa testom; nije pogodno za mlevenje mesa.	4 od 5	10500 RUB
Philips HR 1379	Wireless; 1 brzina; metalno tijelo i potopljeni dio; dodatni način rada - pijuk leda; radi do 20 minuta.	300 vati	Pri radu žice ne ometaju; postoji dugme "zaključaj" za siguran rad; ergonomska i kompaktna.	Obavlja samo osnovne funkcije; puni do 4 sata; cijena je visoka za tako ograničenu funkcionalnost.	4,5 od 5	10.000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Mehaničko upravljanje; broj brzina: 15; glatka kontrola brzine; potopljeni dio od metala.	600 vati	Dodatni modusi - puls, turbo, grater, disk za rezanje; postoji sjeckalica, pjenjača za mućenje; dodatno - držač za mlaznice.	Rende ne melju hranu dovoljno ravnomjerno; pjenjača se ne može nositi sa umutljivanjem gustog tijesta ili kreme.	4 od 5	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mehaničko upravljanje; Omogućeni su turbo režim i branje leda; plastično kućište, metalni potopljeni dio; Uključuje mjernu čašu i pjenjaču.	750 vati	Elektroničko podešavanje brzine rotacije noža; LED indikator za kontrolu brzine; pristupačna cijena; patentirani nož sa 4 oštrice.	Korisnici se žale na kratko vrijeme rada: pojedini dijelovi se brzo lome, posebno kod česte upotrebe.	3,5 od 5	4700 RUB
Binatone HB 733	Mehaničko upravljanje; 5 brzina; plastično kućište, metalni potopljeni dio; set uključuje mjericu, metlicu, mlin.	700 W	Gumena ručka sprečava da blender ispadne iz ruku; broj brzina omogućava vam podešavanje načina rada; pristupačna cijena.	Korisnici se žale na nezgodne gumbe i česte kvarove proizvoda.	2,5 od 5	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Mehaničko upravljanje; 1 brzina; plastično kućište, metalni potopljeni dio; u ponudi su mjerna čaša, pjenjača.	700 W	Turbo način; jednostavnost upotrebe; niska cijena.	Mali broj funkcija; korisnici se žale na loš kvalitet izrade i brze kvarove.	3,5 od 5	4000 RUB

Fotogalerija: popularni modeli podvodnih blendera firmi Bosch, Brown i drugih

Ručni blender Bamix Swissline Superbox

Ručni blender Binatone HB 733

Ručni blender Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Ručni blender Braun MR 6550 M FP

Ručni blender Moulinex DD853

Ručni blender Philips HR 1379

Recenzije kupaca

Video: odabir ručnog blendera zajedno sa "Probnom kupovinom"

O uronjenom blenderu možete sa sigurnošću reći: "Mali, ali pametan!" Iako vam neće zamijeniti procesor hrane, mikser ili električnu mlin za meso kada trebate preraditi veliku količinu hrane, bit će jednostavno nezamjenjiv za male zadatke kuhanja. U komentarima nam recite na šta najčešće obraćate pažnju prilikom odabira takvog uređaja i rada s njim, koje funkcije su vam važnije, koji je model, po vašem mišljenju, bolji. Sretno!